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新居民在“第二故乡”为过年作准

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发表于 2017-1-17 09:03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节的脚步渐渐临近,在上虞的部分新居民已经买好车票,拎着大包小包陆陆续续踏上返乡路,准备着与亲人一起过个团圆年。然而还有一部分新居民却忙着在上虞“第二故乡”的家里,为过年作准备,灌香肠、熏腊肉、买年货、扫室掸尘……忙得不亦乐乎。
他们说:“不回家,就留下来,开心地在上虞过个年吧!”
四川人陈明聪:
特色熏肉腊肠备起来
1月13日,盖北镇联合村一间出租房前的空地上,四川人陈明聪正将一块块熏肉挂到竹竿上。冬季的葡萄架下,挂满了熏肉、腊肠、鱼干,在阳光的照射下,透着一种油亮的色泽。
2005年,陈明聪一家从四川宜宾来到上虞打工,11年里有一半春节是在上虞过的。陈明聪坦言,除了自己一家人在这里之外,还有许多亲戚也在上虞安了家,反正春节里大家也是走走亲戚聚一聚,在上虞过年和回老家过年没有多少差别。
陈明聪在盖北市场摆摊卖衣物,平时吃穿比较随意,但过年却丝毫不马虎。“趁着天气好,再把熏肉、腊肠晒一晒。”陈明聪笑着说,“要是不准备些熏肉和腊肠,总觉得这年缺少了些年味。”在家乡四川,每逢过年,制作熏肉是家家户户的一桩大事。为了能在上虞过一个有着四川特色的春节,她将老家制作熏肉和腊肠的习俗带了过来,专门在空地上搭了个临时熏火点熏肉。熏肉时炊烟不能停歇,直到熏肉被厚厚地涂上一层黝黑的烟垢,有晶亮的油汁从烟垢中渗出,一滴滴地滴到地面上,才算大功告成。
“亲戚朋友们都把肉拿到临时熏火点去熏,从腊月开始,一家熏一天,每年都要熏近半个月。”陈明聪为此忙乎了许多天,一共制作了40斤熏肉、20多斤腊肠。她笑笑说:“够吃一个春节了。”
湖南人胡再田:
独自过年传统习俗不能忘
1月15日,来自湖南益阳的胡再田趁着休息打扫出租房的卫生。“过几天,老婆、女儿和老母亲都要回家过年,这里就剩下我一个人过春节了。”
扫室掸尘是中国人过年最传统、最基本的方式,除夕前,每户人家都会把家中的角角落落打扫得干干净净,把桌子、柜子、厨具等擦得锃光瓦亮。“即使一个人过年,传统的习俗还是不能忘。”胡再田笑笑,继续低头干活。
胡再田住在盖北镇联合村,才16平方米左右的出租屋内住着他们夫妻和母亲3个人。父亲去世了,母亲年事已高,这些年,胡再田一直将母亲带在身边。临近年底,老人想家,胡再田决定将母亲和妻儿送回老家过年。
在上虞工作13年,胡再田之前一直从事保安工作,尽管现在改行在鸿盛化工做了4年的操作工,但9年的保安生活早已让他习惯了独自在异乡过春节的日子。“有一部分老乡已经回去了,春节里工厂要提前开工,忙起来的话,人手肯定不够,所以我要留下来。”
冬至前,胡再田就开始准备年货,“这是老家的习俗,从冬至开始买肉、腌肉、晒肉,等到了过年吃味道正好。”今年他还特意买了两条白鲢、一条草鱼来晒,寓意“年年有余”。
河南人韦春梅:
做顿饺子感受浓浓年味
“老板娘,开心果多少钱一斤?”“45元一斤。”昨日,来自河南周口的韦春梅忙着称开心果,“快过年了,生意越来越火。”韦春梅笑容满面,十分开心。
韦春梅和丈夫在盖北市场里开了一家干货店,从2004年到现在,已经13年没有回家过年了。韦春梅说,店里的生意春节前后最好,家家户户过年请客都要买一些瓜子、花生和坚果,除夕和正月初一都得忙,回家只能等到年后。
韦春梅说,北方人过年要吃饺子。往年在家里,除夕夜一定要有饺子,尤其是自己做的手擀水饺,全家人围在一起,和面、调馅、擀皮……这样的年才是有年味的。但自从开了干货店,自己已经有3年没有吃过手擀饺子了。
“除夕夜只能在附近超市里买速冻饺子。一家人就在店里一边吃着饺子一边看春晚。今年除夕,要给爷仨做一次饺子,让他们吃一顿好的,感受一下过年的味道。”韦春梅看着正在写作业的两个儿子肯定地说,眼里传递的是浓浓的爱。


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发表于 2017-1-17 09:03:19 | 显示全部楼层
<<新居民在“第二故乡”为过年作准>>我也顶起出售广告位
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发表于 2017-2-12 18:35:45 | 显示全部楼层
KDLXJD非常好,顶一下
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发表于 2017-2-20 03:36:32 | 显示全部楼层
V6BKKJ这么强,支持楼主,佩服
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发表于 2017-3-8 12:37:47 | 显示全部楼层
<<新居民在“第二故乡”为过年作准>>回个帖子,下班咯~
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发表于 2017-3-8 13:55:03 | 显示全部楼层
支持,楼下的跟上哈~
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发表于 2017-3-12 13:26:29 | 显示全部楼层
<<新居民在“第二故乡”为过年作准>>LZ是天才,坚定完毕
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我只是路过,不发表意见
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<<新居民在“第二故乡”为过年作准>>我只是路过,不发表意见
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